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Oferta no reembolsable ni anulable
Menu du Culinaire Bazaar
(Ce menu est à titre indicatif et peut varier en fonction des produits de saisons et propositions du chef)
POUR COMMENCER / TO START WITH
Œuf parfait velouté au saint nectaire, Champignons blancs graines de sarrasin torréfiées
Saumon gravlax en feuille de nori Crème de fenouil, huile aux herbes, chips de gingembre
Entrée du jour
Bouillon thaï épicé au lait de coco
Curry rouge légumes croquants et nouilles de riz
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SUR LE POUCE
Bazaar Burger du Limousin
Cheddar, oignons frits, frites & salade
Gnocchetti sardi aux champignons façon risotto
Cèleri rôti au miel & thym
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SALADES
César nature
César Poulet ou crevettes
Poke Bowl Végétarien
Quinoa rouge bio, haricots verts, betteraves, pousses de soja, patates douces, pousses d’épinard, mangues
Poke Bowl Poulet ou crevettes
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Viandes Josper
Côte de Bœuf Normande à partager
Filet de Boeuf “Chateaubriand” 200g
Bavette d’Aloyau 200g
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PÊCHE DU MOMENT
Filet de Dorade - Carotte rôtie
Curcuma, mayonnaise de carottes au tandoori, émulsion de cèleri rave
Pavé de Merlu en croûte d’herbes
Palet de choux vert frisé, émulsion de vin façon sangria
PLATS SIGNATURES
Noix de Veau au romarin
Haricot coco de Saint German, jus au romarin
Filet de Magret de Canard
Mousseline de patate douce au piment antillais, jus de viande au vinaigre de framboise
Plat du jour
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DESSERTS
Dessert du moment
Charriot Hugo & Victor
Café douceur
Sélection de fromages AOP
Glaces & sorbets