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El Dal Moro Gallery Hotel es uno de los primeros hoteles de diseño de Umbría. Se encuentra justo delante de la basílica de Santa María de los Ángeles, la iglesia en la cual San Francisco descubrió su vocación religiosa. Este hotel moderno de acomodación contemporánea dispone de mucho espacio y amplias salas interiores. Ya al entrar en el vestíbulo podréis admirar la obras de Rossella Vasta, una artista conocida en el mundo entero. Podréis asimismo dar unas brazadas en la piscina del establecimiento o acomodaros en una de las bonitas terrazas. La pequeña biblioteca del hotel ofrece información sobre la cultura y la región. Las habitaciones están decoradas con fotografías artísticas y algunas de ellas están equipadas con duchas de hidromasaje. Al atardecer podréis relajaros en el bar de vinos del establecimiento mientras disfrutáis del sonido del piano. Elegiréis entre 150 vinos distintos, regionales o internacionales, y entre numerosos "grappe" (aguardientes). La cocina regional tradicional del restaurante aparece en varias guías gastronómicas de renombre. Asís está a 10 minutos en coche del hotel, que se encuentra en un emplazamiento central que permite visitar Santa Maria degli Angeli, los museos y los monumentos y volver al restaurante. Podréis tomar el autobús para Asís cerca de Dal Moro.